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極細麺の喉越しと香ばしいかき揚げが織りなす至福の一品！家庭で簡単に高級店の味を再現できる「稲庭うどんの絶品かき揚げレシピ」を伝授。黄金比率の衣作りから季節別具材まで、プロ直伝の極意をご紹介します。

厳選した5つの具材で極上の冬の稲庭うどんを楽しむ方法を紹介！きりたんぽや比内地鶏の肉団子など、秋田の郷土食と組み合わせた栄養満点レシピで、極細麺の喉越しと温かさを同時に味わう贅沢な一杯をご堪能ください。